Sziasztok Látogatók!
Most egy nagy egyszerű és gyors csemegét hoztam nektek. És ez pedig a Fudge!
Mi az a Fudge? Igazából nagyon magyar fordítása nincs. Amerikában a Fudge szót nagyon tágan értelmezik, de nagyjából körül lehet írni. Készen egy szilárd halmaz állapotú, lágy csokoládé, amibe bármit bele lehet keverni aszalt gyümölcsöket, dió féléket, cukorkákat, mogyorót, pillecukrot tényleg bármit, amit csak akarunk csak a képzeletünk szabhat határt ennek a tömör csodának. Ha nem szeretsz órákat tölteni a konyhában, de szívesen megvendégelnéd a barátaidat, családtagjaidat vagy éppen a kedvesedet egy kis édességgel, akkor ezt a receptet neked találták ki !
Itt a recept! Sok sikert ! =D
Hozzávalók
- 510g fehér csokoládé
- 413ml sűrített tej
- 12db Oreo keksz
Elkészítés
Először is sütőpapíroz ki egy 20cm x 20cm-es kis tepsit vagy egy ilyen nagyságú tálat. Öntsd a csokit és a sűrített tejet egy mikrózható tálba és tedd be 30 másodpercre és mikor leállt vedd kid és jó alaposan kavard össze. Tedd újra be 30 másodpercre és újra keverd össze nagyon alaposan. Itt a csokink már szép olvadt és sima. De hanem akkor tegyük vissza és egy 15 másodpercre, majd újra kavarjuk el alaposan. Ezt addig folytassuk, ameddig a csokink el nem olvad. Sajnos mindenkinek másmilyen a mikrója. Figyeljünk oda, hogy ne melegítsük túl a csokoládét. Nagyon fontos a csoki alapos kavargatása!! Miután kész a csokink 6db Oreo kekszet törjünk össze kisebb darabokra és szórjuk meg vele a kipapírozott kis tepsi alját. Ezután öntsük rá a csokoládék majd a maradék 6db Oreo kekszet is törjük össze és azt pedig a csoki tetejére szórjuk rá szép egyenletesen, majd nyomkodjuk őket bele a csokiba úgy, hogy egy szép sima felületet kapjunk. Tegyük a hűtőbe pár órára és miután megdermedt vegyük ki és egy nagy késsel vágjuk fel kis falatkákra és már lehet is tálalni! :)
Remélem tetszett nektek ez a recept.Próbáljátok ki, mert nagyon finom! Nem fogjátok megbánni! :)
További kellemes napot kívánok nektek!
Sziasztok! :)
